Eine beispiellose Mango-Ernte, aber...

Jun 21, 2023

es kann nicht vollständig ausgenutzt werden

Von Osmel Ramirez Alvarez

HAVANA TIMES – Auch wenn Menschen nicht allein von Mangos leben können, müssen wir zugeben, dass es vielen Kubanern – vor allem in ländlichen Gebieten und Kleinstädten, in denen die Inflation nicht zwischen den köstlichen Früchten und den Verbrauchern liegt – gelungen ist, nicht zu hungern oder zu hungern Ich habe mich in den letzten Wochen dagegen gewehrt.

Drei Mahlzeiten am Tag zuzubereiten ist für viele Familien, die auf ihren Lohn und ihre Rente angewiesen sind, zu einem Wunschtraum geworden und gehört der Vergangenheit an. Dies gilt umso mehr, seit der Tarea Ordenamiento (Wirtschaftsreformprozess) das Loch im Boden des beschädigten Schiffes vergrößert hat, in dem es nichts zum Rudern gibt, nämlich Kuba. Ein paar Mangos haben dabei geholfen.

In diesem Jahr war die Ernte eine Rekordernte. Es wurde noch nie zuvor gesehen. Mangobaumzweige brechen in Stücke, weil sie das Gewicht nicht tragen können, und der Boden darunter ist voller fauler Früchte und Mangos, die gerade abgefallen sind, während die Menschen fast gleichgültig daran vorbeigehen. Andere nehmen nur das auf, was sie konsumieren können.

Weder der Staat noch private Unternehmen verfügen über die nötigen Voraussetzungen, um das Beste daraus zu machen. Der Mangel an wirtschaftlicher Freiheit, Bürokratie und Inkompetenz haben diese Bedingungen beseitigt. Irgendwann wird der Privatsektor diese Chancen nutzen, sobald er etwas stärker wird und über mehr Mittel und Absicherungen verfügt. Plus Kapital.

Bis zur Sonderperiode in den 1990er Jahren verfügte Mayari über eine kleine (natürlich) staatlich geführte Industrie, die im Volksmund als „Einlegestelle“ bekannt war. Es wurden nicht nur Obst und Salat eingelegt, sondern auch Süßigkeiten und Fruchtmarmeladen hergestellt. Im selben Jahrzehnt verschwand es und das Holzgebäude wurde abgerissen. Es kam niemandem in den Sinn, dass wir noch einen brauchten. Jahr für Jahr gehen Tonnen von Früchten verloren.

Der Mangobaum bringt immer viele Blüten hervor, die dann befruchtet werden, und über die Hälfte wird nie bestäubt. Die Bestäubung erfolgt durch verschiedene Insektenarten. Ich bin mir sicher, dass die lange Dürre, die in dieser Region mehr als acht Monate dauerte, etwas mit der besseren Bestäubung zu tun hat. Das passiert ziemlich oft, fast jedes Jahr, weil Januar und Februar ziemlich trocken sind und die Bäume dann blühen.

Aber der Wind ist der entscheidende Faktor, der die meisten Mangos umfallen lässt, bevor sie zu schwer werden und den Baum selbst umstürzen. Im Februar und März dieses Jahres gab es keine sehr starken Winde, wie sonst üblich, nur einige Böen. Es ist das, was Kinder „Drachensaison“ nennen.

Die Bäume waren also mit zu vielen Früchten belastet. So viele, dass sie, als sie zu reifen begannen, „geschmacklos“ waren. Es scheint, dass die Fähigkeit der Pflanze, Zucker zu produzieren, für so viele Mangos nicht ausreicht, sie hat eine Grenze.

Sie beginnen hier schon im April zu reifen, waren aber im wahrsten Sinne des Wortes langweilig. Erst Mitte Mai trugen die Bäume bereits weniger Früchte und der Regen trug dazu bei, dass sie süßer wurden. Eine große Anzahl Mangos ist verloren gegangen und sie sind immer noch überfüllt.

Es ist traurig, dass die Kubaner in der Hauptstadt beispielsweise exorbitante Preise für Mangos zahlen, wenn diese in ländlichen Gebieten verfaulen. Aufgrund der Krise haben die Treibstoffpreise den Transport sehr verteuert, und der Transport der Ladung kostet mehr als der Transport der Ware selbst. Für den Privatsektor gibt es auf dem Markt weder Kühlgeräte noch Zucker zur Herstellung von Marmelade. Die Fabriken des Staates sind sehr begrenzt.

Kuba verfügt wie andere Länder in unserem geografischen Gebiet über ein großes Potenzial in der Mangoindustrie. Nicht nur für den Inlandsverbrauch, sondern auch als Produkt für den Export. Die USA importieren Mangos im Wert von über 500 Millionen US-Dollar pro Jahr und die Europäische Union importiert Mangos im Wert von etwa 150 Millionen Euro. Es ist auch ein wachsender Markt in Europa.

Die Dominikanische Republik beispielsweise hat bereits den Vorstoß in diesen Bereich des internationalen Marktes gewagt und im Jahr 2022 Mangos im Wert von 30 Millionen exportiert. Mittlerweile ist Mexiko mit einem Umsatz von 500 Millionen der führende Exporteur der Welt und einer der größten Produzenten USD wert.

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